Svět na talíři (1/10)

Ko Lanta.
Nový gastronomický cestopis o Češích, kteří se vydali žít daleko za hranice své domoviny. V každodenním poznávání místní kultury jim vydatně pomáhají exotické chutě, vůně a barvy. Příběh Alenky, žijící už téměř dvě dekády v ráji na thajském ostrově Ko Lanta. Připravil T. Patay

Dlouhý popis
Alenka přijela na ostrov Lanta v Thajsku už v roce 2005, aby tady založila potápěčskou základnu. Dnes už nepracuje a užívá si se svým thajským manželem Thaem klid a pohodu tohoto nádherného místa. Během posledních let zažila přerod tohoto neznámého místa na malý ráj na zemi. Thajsko tvoří více než sedmdesát ostrovů, jejichž pobřeží tvoří převážně mangrovové lesy, ale také krásné pláže. Naši cestu po Lante začneme v severní části, ve vesničce Saladan, kde po typické místní snídani navštívíme národní park. Později se přesuneme do hlavního města ostrova, které tvoří staré domy původních čínských přistěhovalců. Ochutnáme tady massamanské kari, které Thajci obvykle označují jako kari muslimské a je typické pro jižní části země. Uvidíme rýžové plantáže, vesničky lidu Moken, v thajštině Chao lé, mořských cikánů, kteří své pojmenování dostali podle kočovného způsobu života. Naučíme se dělat kari pastu, plněné banánové listy a navštívíme i tradiční mookatu, tedy grilovačku na korejském grilu, kombinovaném s čínským horkým hrncem.
Nový gastronomický cestopis o Češích, kteří se vydali žít daleko za hranice své domoviny. V každodenním poznávání místní kultury jim vydatně pomáhají exotické chutě, vůně a barvy. Příběh Alenky, žijící už téměř dvě dekády v ráji na thajském ostrově Ko Lanta. Připravil T. Patay (Premiéra)