Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    

obrazek
Vzdělávací

Sicílie očima Jana Šmída.
Gastronomický koncert


Dlouhý popis
Gastronomický koncert
Dnes se porozhlédneme po trhu, který je nedílnou součástí každodenního života obyvatel Palerma a je také důkazem toho, že město je otevřené světu. Tady se běžně mluví více arabsky než italsky. Ostatně mnoho ze sicilské kuchyně přivezli na ostrov právě Arabové a třeba prastarý lov samotného mečouna, zvaný mattanza, pochází z nadvlády Španělů. Město samotné je jakýmsi tavicím kotlem, kde vedle sebe žijí různé národy, běžný život více či méně ovládá mafie - dnes to ale platí méně než v minulosti a všechny spojuje láska ke kuchyni. Základní ingredience sicilské kuchyně jsou rajčata, česnek, ricotta, bazalka, pepř, pecorino, piniová semínka, šafrán, lilek, olivový olej, nezbytné těstoviny a samozřejmě dary moře.


Komentáře k pořadu: 1 přečíst / napiš



Stanice
ČT2
Datum
St. 10.8.2022
Čas
19.40 - 19.50
Délka
10 min.
Typ
dokument
Specifikace
stereo, širokoúhlé vysílání, skryté titulky, HD

Podobne televizni porady

Evropa dnes
(The Great Outdoors: Our National Parks) Poslední evropský nížinný prales - Bělověžský nár...
zítra 04.51
ČT2
Majáky (5/10)
Jak reagovat při setkání s vozidly s právem přednostní jízdy? Záchranářská ulička. Režie: ...
zítra 05.48
ČT2
Majáky (6/10)
Jak reagovat při setkání s vozidly s právem přednostní jízdy? Reakce řidiče na pokyn polic...
st. 12.10. 18.05
ČT2
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Pátek 7. 10. 2022 Svátek má Justýna
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz