Kluci v akci

V Libereckém kraji připravíme z oceněných regionálních potravin grilovaného kapra s netradičním bramborovým salátem a pečené jablko se zmrzlinou. Režie: M. Froyda

Dlouhý popis
V Libereckém kraji připravíme z oceněných regionálních potravin grilovaného kapra s netradičním bramborovým salátem a pečené jablko se zmrzlinou. Režie M. Froyda
(Premiéra)
Poslední zastávkou na cestách za oceněnými regionálními potravinami je Liberecký kraj. V Pivovaru Cvikov, ze kterého pochází vítězné pivo Luž 10°, připraví Kluci v akci dva vánočně laděné recepty. Prvním je grilovaný filet z kapra s grilovaným bramborovým salátem, doplněný omáčkou ze sušených švestek a povidel. Druhým receptem je vánoční pečené jablko podávané s redukcí z portského vína a zmrzlinou s příchutí slaného karamelu z produkce Zmrzlinářství Leda.