Kluci v akci

Recepty Ondřeje Slaniny a Miroslava Kotašky.
V Královéhradeckém kraji připravíme z oceněných regionálních potravin Pavlišovský řízek a salát se sušeným masem. Režie: M. Froyda

Dlouhý popis
V Královéhradeckém kraji připravíme z oceněných regionálních potravin Pavlišovský řízek a salát se sušeným masem. Režie M. Froyda (Premiéra)
Produkty oceněné značkou Regionální potravina v Královéhradeckém kraji se představí v exotickém prostředí Safari Parku ve Dvoře Králové. Oceněný produkt výrobce Maso Here s názvem Original Biltong Craft Beef Snack zakomponovali kuchaři do salátu z podzimní zeleniny. Výrobce Pavel Hubálek ze společnosti ADEVA - zařízení školního stravování - Hostinec u Hubálků představil vítěznou HuHu paštiku z husích jatýrek. V druhém receptu se kuchaři inspirovali krajovou specialitou a připravili netradiční Pavlišovský řízek, podávaný s knedlíkovými noky a dýňovým zelím.