Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    

obrazek
Vaření

Recepty Ondřeje Slaniny a Jana Rimplera.
Z oceněných regionálních potravin upečeme slaný koláč s čerstvým sýrem, vepřový tomahawk s dýňovým ragú, houbami a uzeným špekem a candáta v krustě z bílého máku s vinnou omáčkou. Připravil M. Froyda


Dlouhý popis
I v letošním roce ocenilo Ministerstvo zemědělství značkou Regionální potravina výrobce z třinácti krajů České republiky. Na jižní Moravě jsme zajeli za Markétou Šedivou, která provozuje Rodinnou eko farmu Člupy. Její vítězný, BIO čerstvý sýr, použili kuchaři Ondřej Slanina a Jan Rimpler do receptu na slaný koláč z křehkého těsta. Řeznictví a uzenářství Štulpových z Lelekovic získalo značku Regionální potravina v kategorii masných výrobků trvanlivých, tepelně neopracovaných za vepřovou panenku s růžovým pepřem. Kluci v akci si od Štulpových pro svůj recept vybrali jejich vepřový tomahawk, který připravili s dýňovým ragú s houbami a uzeným špekem. Špek do receptu dodal řezník a uzenář Josef Jůza, který na jižní Moravě zvítězil v kategorii masných výrobky tepelně opracovaných.
Z oceněných regionálních potravin upečeme slaný koláč s čerstvým sýrem, vepřový tomahawk s dýňovým ragú, houbami a uzeným špekem a candáta v krustě z bílého máku s vinnou omáčkou. Připravil M. Froyda (Premiéra)


Komentáře k pořadu: 11 přečíst / napiš



Stanice
ČT1
Datum
So. 10.9.2022
Čas
18.25 - 18.55
Délka
30 min.
Typ
zábava
Specifikace
širokoúhlé vysílání, skryté titulky, premiéra, HD

Podobne televizni porady

Chuť orientu
Blanka připravila pro své rodiče k výročí svatby překvapení - zájezd do Egypta. Rodičům se...
zítra 04.38
ČT1
Buchty po ránu - Plněné pečivo
Josef Maršálek společně s Terezou Bebarovou pečou známé i méně známé sladké i slané dobrot...
zítra 08.20
ČT1
Kašpárku, vař!
Bažant na pivě s divokým kořením a tvarohovými noky Šéfkuchař Radek Kašpárek vás ve své s...
zítra 10.35
Barrandov
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Sobota 4. 2. 2023 Svátek má Jarmila
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz