Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    Videoarchiv    

obrazek
Dokument / Historie

Moučníky.
Zapomenuté recepty na moučníky našich babiček, cukrářské skvosty z dob první republiky i dobrůtka tradiční lidové kuchyně, trhané šišky přelité máslem. Třetí série magazínu o dovednostech našich předků. Režie: V. Karas a N. Císařovská


Dlouhý popis
Zapomenuté recepty na moučníky našich babiček, cukrářské skvosty z dob první republiky i dobrůtka tradiční lidové kuchyně, trhané šišky přelité máslem. Třetí série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas a N. Císařovská (Premiéra)
Další díl našeho seriálu je tak trochu "nasladko". Jídla s touhle chutí patří k české a moravské tradiční kuchyni odjakživa a ve starých kuchařkách jich najdeme stejné množství, jako těch masitých a slaných. Možná vás ale překvapíme moučníkem, který má přímo luxusní chuť a přitom se připravuje z obyčejného bramborového těsta. Poté se znovu vrátíme do 30. let, kdy si naše městské babičky občas zašly do cukrárny na kafíčko a vyhlášený dezert. Designu dortů a zákusků věnovali tehdejší cukráři takovou pozornost, že vycházely celé knihy s kreslenými návrhy, jak takové umělecké dílko ozdobit. Na vlastní oči tak uvidíme, co dokáže zručná cukrářka a malba rozpuštěnou čokoládou podle dobové předlohy. A do třetice si připravíme šmolc neboli přepuštěné máslo, které si dříve každá hospodyně sama běžně vyráběla.


Komentáře k pořadu: 0 napiš první



Stanice
ČT1
Datum
Ne. 16.2.2020
Čas
18.25 - 18.55
Délka
30 min.
Typ
dokument
Specifikace
širokoúhlé vysílání, skryté titulky, premiéra, HD

Podobne televizni porady

Letadlová loď Enterprise (8/10)
(Battle 360) Den "D" v Pacifiku Pomocí nejmodernější počítačové animace můžete sledovat v...
zítra 01.05
NAHRAT
ZDARMA
ČT2
Historie.cs
Husitský král z Kunštátu a Poděbrad. Legendární Jiřík, který pozvednul český stát z marasm...
zítra 02.45
NAHRAT
ZDARMA
ČT2
Krásné živé památky
Liberecký kraj Jak se zachraňuje unikátní věž, které se říká Zauhlovačka? Anebo jak se bu...
zítra 06.00
NAHRAT
ZDARMA
ČT1
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Sobota 4. 4. 2020 Svátek má Ivana
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz