Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    

obrazek
Dokument / Umění

(Hors d’Oeuvre) Michelinský kuchař změří síly s obrazem "Snídaně v trávě". Francouzský cyklus ARTE


Dlouhý popis
Michelinský kuchař změří síly s obrazem "Snídaně v trávě". Francouzský cyklus ARTE
Na nadbytečnou otázku, zda je možné propojit Umění s gastronomií, odpovídá dokumentární cyklus Hors d´Ouevre (Předkrm), který jsme v ČT pojmenovali "Potrava duše & těla". Tato produkce francouzsko-německé společnosti ARTE má prozatím dvacet půlhodinových epizod.
Francouzskou národní kuchyni rozvíjeli především v Paříži královští kuchaři, ale nakonec se rozšířila po celé zemi a byla úspěšně vyvezena i do zámoří. Francouzská kuchyně byla kodifikována ve dvacátém století G. A. Escoffierem a stala se moderní verzí vysoké kuchyně (haute cuisine). Hojně využívá bylin a jemných ingrediencí. V listopadu 2010 byla francouzská gastronomie přidána organizací UNESCO na světový seznam nemateriálního dědictví UNESCO.


Komentáře k pořadu: 0 napiš první

starNastavit upozornění


Stanice
ČT2
Datum
Po. 23.7.2018
Čas
13.52 - 14.20
Délka
28 min.
Typ
dokument
Specifikace
širokoúhlé vysílání, skryté titulky, HD

Podobne televizni porady

Designtrend
Jak obstojí ve světě náš český design? (2010). Připravil V. Kopřiva
po. 30.7. 01.50
NAHRAT
ZDARMA
ČT2
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Úterý 17. 7. 2018 Svátek má Martina
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz