Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    Videoarchiv    

obrazek
Zdraví, Vzdělávací

Kouzelná růže.
Vítejte ve čtvrté sezóně Kouzelných bylinek. Opět budeme společně objevovat, učit se, hledat zajímavé souvislosti, vařit a za vůní a krásou bylin také hodně cestovat. Režie: V. Karas a J. Berka


Dlouhý popis
Jak na šípky
Šípky obsahují řadu významných vitamínu. Velmi vysoký je obsah vitamínu C, díky němuž je šípkový čaj vhodný zejména k prevenci infekčních onemocnění. V šípcích jsou ale zastoupeny i další – vitamín A, K a vitamíny skupiny B. Příznivého účinku na cévní stěnu se využívá zejména při léčbě zánětů a bolestí křečových žil.

V lidovém léčitelství se šípky doporučují (šípková moučka – jedna čajová lžička po jídle) při cukrovce, černém kašli, těžkostech při močení, únavě, úplavici, vykašlávání krve, silné menstruaci, hemoroidech, při slzení očí (umývání odvarem) aj.

Plody šípků lze v kuchyni použít i na různé omáčky nebo marmelády, je však vždy třeba použít čištěnou šípkovou drť.

Sbírat se dají šípky prakticky od všech druhů planě rostoucích růží, a to během září až října, několik dní před jejich plnou zralostí, když se zbarví do světle červena a jsou ještě tvrdé. V té době mají šípky největší obsah vitamínů.

Pokud chceme šípky na čaj, je třeba se na ně vypravit nejpozději na vrcholu jejich zrání. Jakmile šípky přemrznou, začne se v nich snižovat obsah vitamínu C. Takové šípky je ale možné ještě naložit do vína, anebo z nich vyrobit marmeládu.

Suší se rychle při teplotě do 60 stupňů. Plody můžeme sušit i ve stínu, ale tímto způsobem se ničí část vitaminu C.

Doporučujeme šípky před sušením překrájet či podrtit. Celé plody mají totiž tendenci při sušení chytat plíseň a i v nich klesá obsah vitamínu C.

Sušené šípky se skladují na suchém tmavém místě v dobře uzavřených nádobách.


Komentáře k pořadu: 6 přečíst / napiš



Stanice
ČT1
Datum
So. 20.5.2017
Čas
06.00 - 06.26
Délka
26 min.
Typ
dokument
Specifikace
stereo, širokoúhlé vysílání, skryté titulky, HD

Podobne televizni porady

Sama doma
Být doma neznamená šeď a nudu! Zdraví, styl, známé osobnosti a pozvánky na víkend
dnes 12.30
ČT1
Evropa dnes
Francouzský pohled Polsko-ruské vztahy i německá krajní pravice
dnes 18.55
ČT2
Na pomoc životu - akutní leukémie u dětí
Vyléčit je možné 80 % pacientů. V České republice poskytujeme péči na úrovni nejlepších lé...
dnes 19.22
ČT2
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Pátek 26. 5. 2017 Svátek má Filip
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz