Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    Videoarchiv    

obrazek
Zdraví, Vzdělávací

Kouzelná růže.
Vítejte ve čtvrté sezóně Kouzelných bylinek. Opět budeme společně objevovat, učit se, hledat zajímavé souvislosti, vařit a za vůní a krásou bylin také hodně cestovat. Režie: V. Karas a J. Berka


Dlouhý popis
Jak na šípky
Šípky obsahují řadu významných vitamínu. Velmi vysoký je obsah vitamínu C, díky němuž je šípkový čaj vhodný zejména k prevenci infekčních onemocnění. V šípcích jsou ale zastoupeny i další – vitamín A, K a vitamíny skupiny B. Příznivého účinku na cévní stěnu se využívá zejména při léčbě zánětů a bolestí křečových žil.

V lidovém léčitelství se šípky doporučují (šípková moučka – jedna čajová lžička po jídle) při cukrovce, černém kašli, těžkostech při močení, únavě, úplavici, vykašlávání krve, silné menstruaci, hemoroidech, při slzení očí (umývání odvarem) aj.

Plody šípků lze v kuchyni použít i na různé omáčky nebo marmelády, je však vždy třeba použít čištěnou šípkovou drť.

Sbírat se dají šípky prakticky od všech druhů planě rostoucích růží, a to během září až října, několik dní před jejich plnou zralostí, když se zbarví do světle červena a jsou ještě tvrdé. V té době mají šípky největší obsah vitamínů.

Pokud chceme šípky na čaj, je třeba se na ně vypravit nejpozději na vrcholu jejich zrání. Jakmile šípky přemrznou, začne se v nich snižovat obsah vitamínu C. Takové šípky je ale možné ještě naložit do vína, anebo z nich vyrobit marmeládu.

Suší se rychle při teplotě do 60 stupňů. Plody můžeme sušit i ve stínu, ale tímto způsobem se ničí část vitaminu C.

Doporučujeme šípky před sušením překrájet či podrtit. Celé plody mají totiž tendenci při sušení chytat plíseň a i v nich klesá obsah vitamínu C.

Sušené šípky se skladují na suchém tmavém místě v dobře uzavřených nádobách.


Komentáře k pořadu: 6 přečíst / napiš



Stanice
ČT1
Datum
So. 20.5.2017
Čas
06.00 - 06.26
Délka
26 min.
Typ
dokument
Specifikace
stereo, širokoúhlé vysílání, skryté titulky, HD

Podobne televizni porady

Postřehy odjinud
Rakousko očima Marie Woodhamsové Láska až za hrob
dnes 05.11
ČT2
Applikace
Pořad o mobilních aplikacích, technologických vychytávkách, ale především o zábavě. Recenz...
dnes 11.15
Prima Cool
Postřehy odjinud
Toskánsko očima Milana Fridricha Středověk v San Gimignanu
zítra 09.45
ČT1
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Neděle 24. 9. 2017 Svátek má Jaromír
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz