Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    Videoarchiv    

obrazek
Vaření

Vaříme s vítězi loňské soutěže Young Chef. Připravil M. Froyda


Dlouhý popis
Filozofií vzdělávacího projektu Kulinářské umění je nevyučovat konkrétní receptury, nýbrž zaměřit se na teoretický a praktický trénink gastronomických kulinářských technik. Ten studentům umožňuje pochopit jejich podstatu, použít je v praxi a hlavně vytvářet si poté svůj originální gastronomický rukopis a také si tvořit recepty vlastní. Nestorem celé idey je šéfkuchař Jiří Roith. Projekt mimo jiné zaštiťuje gastronomickou soutěž KU Young Chef. Soutěž vloni odstartovala nultým ročníkem a přinesla první výherce. S dvěma z nich – Vojtou Petrželou a Patrikem Lexou si uvaříme a posoudíme, kam se mladí talentovaní kuchaři za necelý rok posunuli. Tento díl totiž navazuje na dva předchozí, které můžete kdykoliv zhlédnout online na webových stránkách České televize.

Recepty v tomto dílu
Mořský vlk s hráškovým pyré, hráškovo-citrusovo-mátovou omáčkou, jarní zeleninkou a limetovým crčme fraîche
Pomalu pečené telecí zadní, telecí ledvina konfitovaná ve vlastním sádle, topinamburové pyré a zeleninové ragú


Komentáře k pořadu: 11 přečíst / napiš



Stanice
ČT1
Datum
Čt. 16.5.2019
Čas
04.45 - 05.15
Délka
30 min.
Typ
zábava
Specifikace
skryté titulky, HD

Podobne televizni porady

Kašpárku, vař!
Jehněčí sofrito se smaženými odpalovanými nočky Šéfkuchař Radek Kašpárek vás ve své show ...
zítra 11.00
NAHRAT
ZDARMA
Barrandov
Košík plný hub
Jak pomůže vášnivým sběratelkám Simoně a Pavle náš kuchařský tým zpracovat bohatou úrodu h...
po. 22.7. 04.50
NAHRAT
ZDARMA
ČT1
Tescoma s chutí
Dobrá kuchyně s Ivetou Kořínkovou a odbornicí s nápady na zdravá a chutná jídla. Vaření, s...
po. 22.7. 11.45
NAHRAT
ZDARMA
Nova
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Sobota 20. 7. 2019 Svátek má Ilja
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz