Informace o pořadu    Komentáře    Fotogalerie    Opakování / ostatní díly    Podobné pořady    Videoarchiv    

obrazek
Vaření

Vaříme s vítězi loňské soutěže Young Chef. Připravil M. Froyda


Dlouhý popis
Filozofií vzdělávacího projektu Kulinářské umění je nevyučovat konkrétní receptury, nýbrž zaměřit se na teoretický a praktický trénink gastronomických kulinářských technik. Ten studentům umožňuje pochopit jejich podstatu, použít je v praxi a hlavně vytvářet si poté svůj originální gastronomický rukopis a také si tvořit recepty vlastní. Nestorem celé idey je šéfkuchař Jiří Roith. Projekt mimo jiné zaštiťuje gastronomickou soutěž KU Young Chef. Soutěž vloni odstartovala nultým ročníkem a přinesla první výherce. S dvěma z nich – Vojtou Petrželou a Patrikem Lexou si uvaříme a posoudíme, kam se mladí talentovaní kuchaři za necelý rok posunuli. Tento díl totiž navazuje na dva předchozí, které můžete kdykoliv zhlédnout online na webových stránkách České televize.

Recepty v tomto dílu
Mořský vlk s hráškovým pyré, hráškovo-citrusovo-mátovou omáčkou, jarní zeleninkou a limetovým crčme fraîche
Pomalu pečené telecí zadní, telecí ledvina konfitovaná ve vlastním sádle, topinamburové pyré a zeleninové ragú


Komentáře k pořadu: 11 přečíst / napiš



Stanice
ČT1
Datum
Čt. 16.5.2019
Čas
04.45 - 05.15
Délka
30 min.
Typ
zábava
Specifikace
skryté titulky, HD

Podobne televizni porady

Jak na vepřové koleno
Manžel paní Michaely nade vše miluje pověstnou pochoutku z prasátka. Bude mu chutnat v úpr...
ne. 26.5. 04.20
NAHRAT
ZDARMA
ČT1
Pod pokličkou
Na kašel i nevolnost pomůže ti zázvor dost (2008). Co všechno nevíme a víme o tom, co pije...
ne. 26.5. 04.45
NAHRAT
ZDARMA
ČT1
Rozpal to, šéfe!
Víte, jak připravit ten nejlepší steak? Z jakého druhu masa, co k němu podávat a jak ho se...
ne. 26.5. 10.05
NAHRAT
ZDARMA
Prima
Podobné pořady
Jestli se ti nelíbí naše nabídka podobných pořadů napiš nám.

Registrace
Přihlášení



Pátek 24. 5. 2019 Svátek má Jana
Vyhrávej v casino.cz nebo na vyherni-automaty.cz   Prodávej s Plať-Mobilem.cz